Markdown 转 PDF 中文乱码、方块字（豆腐块）怎么解决
简短回答
PDF 里的中文变成 □□□ 方块，几乎都是因为导出时用的字体不包含中文字形；变成“大家”这类乱码，则是文件编码被错当成了别的编码。最省事的办法：把 Markdown 粘贴到 MarkPDF，选择“Noto Sans 简体中文”字体后下载 PDF，字体和编码都由浏览器处理好。
方块字和乱码是两种不同的问题
项目周报：本周完成了用户注册流程
- 方块 □ / 豆腐块：文字本身没错，但渲染用的字体里没有这个字的字形，只能画一个“缺字”方块。常见于默认只带西文字体的转换工具、服务器上没装中文字体的 Linux 环境。
- 乱码（如 `大家` 或 `锟斤拷`）：文件是 UTF-8，却被当成 Latin-1、GBK 等其他编码读取。和字体无关，换字体也解决不了。
字符变成空白：在 Pandoc 中复现
有的工具会把缺失的字显示成方块；LaTeX 引擎则直接留空，只在日志里写一条 “Missing character” 警告。两者原因相同：没有选到包含这些字形的字体。
用一份中文示例试试，看看导出效果
打开中文示例各工具的修法
| 工具 | 修法 | 是否实测 |
|---|---|---|
| Pandoc（pdflatex） | 改用 xelatex：--pdf-engine=xelatex -V CJKmainfont="…"，详见 Pandoc 报错页 | 是 |
| Pandoc（xelatex / lualatex） | 加上 -V CJKmainfont="<含对应语言字形的字体>"；韩文需要含韩文字形的字体 | 是 |
| md-to-pdf、VS Code Markdown PDF（Chromium） | 在机器上安装中日韩字体（Debian/Ubuntu：fonts-noto-cjk），或在自定义样式表中设置 font-family | md-to-pdf 在 Windows 上使用系统字体显示正常；Linux 的修法为常见做法，未在此实测 |
| Obsidian（内置导出） | 用 CSS 片段强制指定中文字体（见 Obsidian 论坛） | 未实测 |
| Typora | 在主题 CSS 的 font-family 中加入中文字体 | 未实测 |
在 MarkPDF 中导出不乱码的中文 PDF
- 打开 转换器，把 Markdown 粘贴进编辑器，或者直接把
.md文件拖进去。 - 点击右上角 ⚙ 设置，字体选择“Noto Sans 简体中文”（繁体内容选“Noto Sans 繁体中文”）。
- 在右侧预览确认文字显示正常后，点击“下载 PDF”。
转换全部在浏览器里完成，文件不会上传。浏览器按 UTF-8 读取 .md 文件，所以编码问题也一并避免了。
如果坚持用其他工具，可以这样排查
- 确认
.md文件保存为 UTF-8 编码（VS Code 右下角可以查看和切换编码）。 - 在导出工具的样式或主题里，把
font-family设为包含中文的字体，例如"Noto Sans SC", "Microsoft YaHei", "PingFang SC"。 - Linux 服务器上导出时，先安装中文字体，例如 Debian/Ubuntu 的
fonts-noto-cjk软件包。 - Pandoc 用默认的 pdflatex 时不支持中文，需要改用 xelatex 并指定中文字体，详见 Typora、Pandoc、VS Code 中文字体问题。
常见问题
为什么网页上显示正常，导出 PDF 就变成方块？
网页由浏览器用系统字体补全缺失的字形，而很多导出工具只嵌入固定的西文字体，没有中文字形就会画方块。MarkPDF 导出时使用和预览相同的字体，预览正常，PDF 就正常。
日文、韩文也会出现同样的问题吗？
会，原因相同。在 MarkPDF 中选择“Noto Sans 日文”或“Noto Sans 韩文”字体即可。
导出的 PDF 能复制里面的文字吗？
可以。使用“下载 PDF（文字版）”时，PDF 中的文字可以选中、复制和搜索；“快速下载（图片版）”则把页面保存为图片，文字不能选中。
需要安装字体或注册账号吗？
都不需要。字体按需从 Google Fonts 加载，网络不可用时会使用系统自带的中文字体。